Кекс с ветчиной и сыром



Ингредиенты:
150г ветчины
100г сыра
1 маленький пучок зеленого лука
3 яйца
150г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
100мл кефир
100г растопленного сливочного масла
2 чайной ложки сахара
Соль и черный перец по вкусу


Так в рецепте было написано, но я пекла без сахара, без зеленого лука и без кефира. А еще - делала порцию раза в полтора больше ;)

Сыр и ветчину режем мелкими кусочками, зеленый лук - колечками.
 Взбиваем яйца с кефиром, добавляем масло, снова взбиваем. ( у меня без кефира )
Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, соль и перец, тщательно вымешиваем. ( мука и разрыхлитель:) )
Всыпаем зеленый лук, сыр и ветчину, снова перемешываем и выкладываем в смазанную маслом формочку.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр духовке 30-35 минут. 
Наслаждаемся <3

Комментарии